吐司+蛋还可以这样组合

摘要: 今天给大家分享一个“火烧云吐司”,超级简单的吐司+蛋的组合,但是又跟平常吃的不太一样。有时候做蛋挞一类的甜品

12-13 10:42 首页 下厨房

今天给大家分享一个“火烧云吐司”,超级简单的吐司+蛋的组合,但是又跟平常吃的不太一样。

有时候做蛋挞一类的甜品,会剩余很多蛋白,也可以用这种方法来消耗哦!

火烧云吐司

by 八卦兔JadeCw

Photo by 八卦兔JadeCw

?? ·· 用 料 ··??

土司 1片    蛋 1个    糖 3-5g    


 ?? ·· 做 法 ·· ??

1 | 蛋一个,将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不能破!

2 | 吐司片,烤盘~如果想要各种口味请此时在土司表面撒调料或者抹酱

3 | 蛋白+糖 (这里是做甜口的,不喜欢可以不加,不影响打发)

4 | 打发成硬性发泡状态。

5 | 把蛋白挖到土司表面,用刮刀或者勺子捯饬捯饬,整形

6 | 中间挖坑,把蛋黄妥妥放进去

7 | 烤箱140度,预热好,放入,烤约13-15分钟。最后注意别烤糊了。因个人烤箱火力不同,可能所需温度有所出入,但最高实际温度不要超过150度。

8 | 完成是这样的~~

9 | 溏心蛋的,如果喜欢更熟的,自己加时间哈!

点击文末左下角 阅读原文查看更多吐司做法

戳关键词,查看更多菜谱

不排队就能吃到纽约神店Lady M的蛋糕 

这道过瘾川菜,四步即成!下饭夜宵都完美!

鸡蛋如何炒得又嫩又滑,“颤抖感”十足?

三招蒸出最滑嫩的蛋 |  加了它,葱花饼变好吃100倍!

《中餐厅》菜谱集合 | 火遍ins的饭,竟然这么简单

这是什么组合?端上桌一秒光盘 | 南瓜的6种惊艳吃法


首页 - 下厨房 的更多文章: